Esta receta de Pan sin TACC por Maru Botana es facílisima!

Además contiene harina de soja, que le da un gusto riquísimo! Es ideal para hacer sandwichitos o tostadas, fácil y delicioso!

Receta de pan sin tacc por Maru Botana

Ingredientes:

  • 3 cdas de aceite
  • 450 cc de agua tibia
  • 50 g de levadura
  • 300 g de harina de soja
  • 300 g de fécula de maíz
  • 200 g de fécula de mandioca
  • 1 cda de sal
  • c/n de azúcar para la levadura
  • fécula de maíz extra para amasar

Procedimiento

  1. agregar unas cucharadas de azúcar a la levadura y revolver
  2. Disponer las harinas en forma de corona, la levadura, el agua y el aceite dentro de la corona
  3. 1 cucharada de sal por fuera de la corona
  4. Integrar con las manos, comenzar a amasar hasta poder sacarlo del boul sin que se pegotee
  5. Con la mesada enharinada de fécula de maíz amasar hasta lograr consistencia de pan
  6. Colocar en budinera aceitada y cocinar durante 40 minutos aproximadamente a 200 grados

Fuente: http://www.marubotana.tv/maru-tv/pan-para-celiacos/

Redacción MGF

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Equipo de redacción at Modo Gluten Free
Notas seleccionadas por el equipo de redacción de Modo Gluten Free.
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