Presentado en septiembre de 2008, Zuelo refleja la firme decisión tomada por Familia Zuccardi de proyectarse a nivel local e internacional como productora de aceites de oliva Virgen Extra de primera calidad. Zuelo se presenta en tres versiones de producto: Clásico, Intenso y Suave. Los tres reflejan momentos particulares en la cosecha –la cual abarca un período que va desde los primeros días de abril hasta finales de mayo. Dependiendo el momento de recolección de las aceitunas, los aceites extraídos presentarán considerables diferencias en materia aromática y gustativa. Los aceites de oliva extra virgen Zuelo son elaborados a partir de una selección especial de aceitunas, procedentes de olivos propios situados en Maipú (Mendoza) y Cañada Honda (San Juan).

Recientemente hemos logrado la Certificación e Inscripción como alimento LIBRE DE GLUTEN, pasando a integrar la lista de alimentos aptos para celíacos del ANMAT.

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Redacción MGF

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Equipo de redacción at Modo Gluten Free
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