Los aritos de cebolla sin gluten mas crujientes y deliciosos. Acompañados de papas cuña y una hamburguesa casera la cena es increíble.

Crujientes, sabrosos, algo dulces y un poco picantes. Estos aritos de cebolla sin gluten son geniales.

Receta de aritos de cebolla sin gluten

Necesitas:

  • 1 taza (160 g) de harina de arroz integral
  • 1/4 taza (40 g) de polenta cruda o harina de maíz
  • 1/4 taza (28 g) de maicena
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto
  • 1 pizca de paprika o pimentón dulce
  • 1 taza (240 ml) de leche, si queres hacerlo sin lactosa podes utilizar leche vegetal
  • 2 cebollas medianas rebanadas
  • Aceite neutro para freir

Procedimiento

Mezclas las harinas, los condimentos y la leche. Cortar la cebolla en rodajas. Calentar el aceite en sarten para freir. Pasa por la mezcla y freir hasta que esten dorados.

 

Receta de papas cuña

Necesitas:

  • papas cuantas quieras
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

Procedimiento

  1. Poner a hervir una olla con abudante agua y un poco de sal.
  2. Limpiar bien las papas y hervirlas durante 10 minutos.
  3. Retirarlas de la olla y dejarlas enfriar
  4. Cortar dando forma de cuña
  5. Embadurnar en aceite de oliva
  6. Colocar en fuente de horno aceitada, salpimentar, agregar especias a gusto, romero, perejil, provenzal, etc
  7. Hornear a 200 grados por 25 minutos o hasta que esten bien doradas

 

Redacción MGF

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Equipo de redacción at Modo Gluten Free
Notas seleccionadas por el equipo de redacción de Modo Gluten Free.
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