Vía: imujer.com

Los brigadeiros brasileños son realmente deliciosos y puedes realizarlos en cualquier ocasión. Son ideales para los cumpleaños y para cualquier evento infantil o de adultos.

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La textura de los mismos es exquisita y hay infinidad de variedades, algunos de ellos pueden ser con coco, almendras o simplemente de chocolate.

Ingredientes de los Brigadeiros Almendrados Sin Gluten:

• 200 g de almendras picadas o maní
• 1 lata de leche condensada
• 6 cucharadas de cacao en polvo
• 3 cucharadas de manteca

Preparación de los Brigadeiros Almendrados Sin Gluten:

• Pon la leche condensada, la manteca y el cacao dentro de una olla y lleva a fuego durante 10 minutos, teniendo la constancia de revolver. Cuando estés llegando a los 5 minutos de cocción, coloca media taza de almendras picadas y vuelve a revolver.

• Cuando la preparación se desprenda de la olla, quita del fuego y deja que se enfríe en la heladera para que tome firmeza. Realiza varios bollitos del tamaño que quieras, untando tus manos con manteca para que no se peguen en ella y pasándolos luego por almendras picadas. Por último, colócalos en moldes de papel.

• Si quieres hacerlos estilo Bombón, puedes bañarlos en chocolate!

* Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia.

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