Fuente: Julia y sus Recetas

La crema pastelera es una crema muy utilizada en la repostería ya que se puede utilizar como relleno y cobertura en una infinidad de recetas. En este caso te presentamos la versión, de la crema pastelera, Fácil y Rápida y Sin Gluten.

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La crema pastelera, es la crema mas conocida en pastelería. Es la base y relleno de muchos dulces y por eso es imprescindible tenerla en el blog. Os dejo mi receta paso a paso.

Ingredientes de la Receta de Crema Pastelera Sin Gluten:

• 4 huevos
• 500 ml de nata liquida o leche entera
• 6 cucharadas de azúcar
• 2 cucharada de Maizena (harina de maíz refinada)

Procedimiento de la Receta de Crema Pastelera Sin Gluten:

• Se baten los huevos con el azúcar.

• Se diluye la Maizena en una poquita nata o leche y se mezcla con los huevos.

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• Se añade el resto de la nata y se pone al fuego hasta que espese removiendo lentamente para que no se pegue.

• Lista para utilizar en frío o en caliente.

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Fácil y rica.

* Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia.

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Receta de Crema Pastelera Sin Gluten. Fácil y rica!