Entrevista Sin Gluten: Conociendo a Natalia Ramirez
Un mundo lleno de color y mucho sabor 100% Sin Gluten que retrata en su blog SoyGlutenFree.
Entrevista Sin Gluten: Conociendo a Simonetta Nepi
Seguramente conoces a Simonetta Nepi por sus Recetas Sin Gluten, en esta entrevista te proponemos que conozcas un poco mas sobre sus inicios, su blog y su reciente libro
¿Cómo lograr un menú libre de gluten y apto para celíacos en un restaurante?
¿Cómo lograr un menú libre de gluten y apto para celíacos en un restaurante? Sobre eso nos hablan los amigos de Capacitación Libre de Gluten
Cuál es la relación entre Infertilidad y Celiaquía
Varios estudios realizados han analizado la relación entre infertilidad y Enfermedad Celiaca.
Intolerancia o alergia, reacciones alimentarias con síntomas y características distintas
Las intolerancias y alergias alimentarias afectan cada vez a un mayor número de personas pero hay que tener en cuenta que «son dos grupos diferentes de reacciones a los alimentos con síntomas y características distintas.
Chía, un Superalimento Sin Gluten
La ciencia actual explica por qué las antiguas civilizaciones consideraban a la Chía, este alimento Sin Gluten, un componente básico de su dieta.
Las mujeres son más propensas a la celiaquía?
Hay entre 2 y 3 mujeres por varón. La patología crónica afectaría a una de cada 100 personas en el país.
Atención: Mamás Intolerantes al gluten
Debora, desde su blog, nos cuenta como fue el desmitificar al monstruo de la enfermedad Celíaca con sus hijos.
Trigo Sarraceno, el «trigo» Sin Gluten
Sabías que el trigo sarraceno (Buckwheat) no es un grano y tampoco tiene relación con el trigo? De hecho, es una semilla pero se maneja como cualquier otro grano de cereal común.
Viajar Sin Gluten por España, de la mano de la tecnología
Si estás pensando en recorrer o vives en España, lugar donde hay muchas opciones Sin Gluten, te recomendamos descargarte Celicidad