Sean felices con esta increíble receta de Galletas marmoladas sin gluten.

Receta de Galletas marmoladas Sin Gluten

Ingredientes
  • 1/2 taza de mantequilla de almendras (o maní).
  • 1 cda de aceite de coco , ghee o manteca.
  • 3/4 taza azúcar de coco (o la que quieras).
  • 1/2 taza harina de coco (es CLAVE , pero si no la tenes usa de arroz integral + almidón de maiz).\
  • 2 huevos.
  • 1 cda de cacao amargo en polvo.
  • 1 cdita de polvo para hornear.
  • Chips de chocolate (70% cacao o más).

Procedimiento

  1. Batimos la mantequilla de almendras con el aceite de coco, azúcar y dos huevos.
  2. Cuando este bien integrado agregamos la harina de coco, chips de chocolatey el polvo para hornear.
  3. Dividimos la mezcla en dos y agregamos la cucharada de cacao amargo en una de las mezclas.
  4. Precalentamos horno 180 grados.
  5. En una bandeja previamente engrasada o con papel manteca armamos las cookies de la forma MARMOLADA que quieras (un poco de mezcla de vainilla un poco de mezcla de chocolate).
  6. Llevamos 10 minutos al horno y listo!

Trinidad Baldunciel

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