Fuente: Celicidad.net
El Colon Irritable, o Síndrome de Intestino Irritable, es un trastorno que transcurre de manera paralela a la celiaquía y que en muchos casos su diagnóstico llega antes del de celiaquía únicamente por desconocimiento.
El colon irritable es un trastorno crónico que evoluciona con recaídas y está caracterizado por la existencia de dolor abdominal y/ o cambios en el ritmo intestinal que oscilan entre episodios de diarrea y estreñimiento. Además suele aparecer con distensión abdominal. Los síntomas del colon irritable coinciden con algunos de los síntomas típicos de la celiaquía y se ha observado, especialmente en los últimos años, que muchas personas diagnosticadas de colon irritable también eran celiacos y sus síntomas remitían con la dieta sin gluten estricta.
Siempre se han considerado el síndrome de intestino irritable y la celiaquía, como trastornos diferentes y estancos, sin embargo la evidencia muestra que son muchos los puntos en común y en los últimos años diversos estudios han mostrado esa relación ya mencionada. También se ha visto que personas que no son celiacas, pero sí presentan sensibilidad al gluten, manifiestan los mismos síntomas que una persona diagnosticada de colon irritable.
En palabras del Dr. Luis Rodrigo, experto en celiaquía, “el colon irritable es un cajón de sastre en el que se incluye a aquellos pacientes con problemas digestivos cuya causa clínica no ha sido hallada”.
En la opinión del experto, los pacientes con colon irritable deberían ser estudiados para comprobar si el origen de todos estos síntomas es una celiaquía o una sensibilidad al gluten. En el caso de que la persona con colon irritable sea celiaca, el tratamiento es de sobra conocido: dieta sin gluten de forma estricta y de por vida. Ocurre lo mismo con la sensibilidad al gluten, que además de requerir una dieta sin gluten puede necesitar de otro tipo de restricciones y/o suplementos. En caso de que no cumpla los criterios para ser diagnosticado de celiaquía o sensibilidad al gluten, deberá atenerse a una serie de recomendaciones en la dieta. A día de hoy son muchas las personas diagnosticadas con este síndrome que han descartado celiaquía y sensibilidad al gluten, y sin embargo llevan una dieta exenta de gluten.
Recomendaciones de (FACE) para la alimentación de un paciente con Colon Irritable, son las siguientes:
• Evitar comidas copiosas. Comer más a menudo y menos cantidad.
• Comer despacio y masticar bien los alimentos.
• Hacer una dieta pobre en grasas y rica en proteínas.
• Aumentar la ingesta de agua (1,5-2 litros), especialmente si predomina el estreñimiento.
• Evitar los alimentos que desencadenan los episodios de dolor abdominal.
• Los más perjudiciales son especias, alcohol, sopas de sobre, cacao, derivados lácteos, quesos, yogurt, bollería, pasteles, helados, mantequilla, bebidas gaseosas…
• Aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra, aunque no se puedan comer alimentos con gluten hay que buscar la fibra en otro tipo de alimentos.
• Si predomina la diarrea, evitar los derivados lácteos, café, té y chocolate.
• Evitar los alimentos flatulentos y las bebidas con gas: col, coliflor, garbanzos, lentejas, coles de Bruselas, cebollas, puerros, guisantes, frutos secos…
• Realizar 30 minutos diarios de ejercicio físico suave, como caminar o nadar.
• Practicar técnicas de relajación para combatir el estrés (algunos doctores achacan este síndrome a una situación de estrés o ansiedad).
Fuente: Celicidad.net
