Fuente: Gonzalo D’Ambrosio para canalcocina.es
Ampliamos nuestra colección de Pizzas sin gluten con esta versión que propone Gonzalo D’Ambrosio de Canal Cocina.
Ingredientes de la Pizza Sin Gluten por Gonzalo D’Ambrosio
- 240 g de harina de arroz
- 10 g de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 20 g de linaza (semilla de lino) molida
- 300 ml de agua
- ¼ Limón en zumo
- Salsa de tomate
- Mozzarella
- Aceitunas negras
- Cebolla morada
- Tomates cherry
- Hojas de albahaca fresca
* Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia.