Fuente: Gonzalo D’Ambrosio para canalcocina.es

Ampliamos nuestra colección de Pizzas sin gluten con esta versión que propone Gonzalo D’Ambrosio de Canal Cocina.

Ingredientes de la Pizza Sin Gluten por Gonzalo D’Ambrosio

  • 240 g de harina de arroz
  • 10 g de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 20 g de linaza (semilla de lino) molida
  • 300 ml de agua
  • ¼ Limón en zumo
  • Salsa de tomate
  • Mozzarella
  • Aceitunas negras
  • Cebolla morada
  • Tomates cherry
  • Hojas de albahaca fresca

* Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia.