Fuente: Gonzalo D’Ambrosio para canalcocina.es

Ampliamos nuestra colección de Pizzas sin gluten con esta versión que propone Gonzalo D’Ambrosio de Canal Cocina.

Ingredientes de la Pizza Sin Gluten por Gonzalo D’Ambrosio

• 240 g de harina de arroz
• 10 g de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal
• 20 g de linaza (semilla de lino) molida
• 300 ml de agua
• ¼ Limón en zumo
• Salsa de tomate
• Mozzarella
• Aceitunas negras
• Cebolla morada
• Tomates cherry
• Hojas de albahaca fresca

* Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia.