Saben cual fue el primer pedido del año de mi hijo????? BROWNIES con AMOR!!!! Ante semejante pedido no pude resistirme y partí a la cocina a poner manos en la masa para preparar unos brownies sin gluten y con mucho amor!


La verdad es que preparar estos brownies sin gluten fue trabajo en equipo porque él también colaboró. Quedaron riquísimos. Y Amor fue lo que sobró!! Espero los hagan y los disfruten tanto como nosotros en casa!!

Receta de Brownies sin gluten

Ingredientes

  • 200gs. de chocolate para taza.
  • 110 Gs.de manteca
  • 250 gs.de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 Gs. de premezcla sin gluten
  • 1 cucharadita de Polvo leudante
  • 80 gs. Nueces

Procedimiento

  1. Fundir el chocolate con la manteca a fuego lento.
  2. Retirar del fuego y agregar el azúcar. Mezclar con cuchara de madera o batidor de mano.
  3. Agregar los huevos de a uno para que sea más fácil su incorporación.
  4. Tamizar la premezcla junto con el polvo leudante.
  5. Agregar a la preparación de chocolate con movimientos envolventes.
  6. Preparar un molde rectangular de 20 x 30 con rocío vegetal y cubrir la base con papel manteca. También rociar el papel manteca con rocío vegetal.
  7. Volcar la preparación sobre el molde y espolvorear con las nueces picadas.
  8. Cocinar en horno a 180 grados por 40 minutos.
  9. Esperar que este frío para desmoldar y cortar en cuadrados del tamaño deseado.

Brownies sin gluten y con mucho amor!

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate para taza
  • 110 gr de manteca
  • 250 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 gr de premezcla sin gluten
  • 1 cdita de Polvo leudante
  • 80 gr nueces

Elaboración paso a paso

  • Fundir el chocolate con la manteca a fuego lento.
  • Retirar del fuego y agregar el azúcar. Mezclar con cuchara de madera o batidor de mano.
  • Agregar los huevos de a uno para que sea más fácil su incorporación.
  • Tamizar la premezcla junto con el polvo leudante.
  • Agregar a la preparación de chocolate con movimientos envolventes.
  • Preparar un molde rectangular de 20 x 30 con rocío vegetal y cubrir la base con papel manteca. También rociar el papel manteca con rocío vegetal.
  • Volcar la preparación sobre el molde y espolvorear con las nueces picadas.
  • Cocinar en horno a 180 grados por 40 minutos.
  • Esperar que este frío para desmoldar y cortar en cuadrados del tamaño deseado.