Recetas sin gluten sin lactosa sin huevo. Estos crepes sin gluten sólo llevan 3 ingredientes y son súper fáciles de hacer.
Esta receta de crepes sin gluten la podés usar tanto para preparaciones dulces como saladas. Los podes usar neutros, pero si los queres dulces o salados sólo agregale sal y pimienta a gusto o azúcar o stevia.
Receta de crepes sin gluten, sin huevos y sin lácteos
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de garbanzos
- 1 taza de agua
- 1 cda de cúrcuma en polvo
Procedimiento
- Mezclar muy bien (si es necesario en licuadora para que no queden grumos). En una sartén pequeña o panquequera disponer la preparación para panqueques. Para darlos vuelta, ayudáte con una espátula.
- Para hacer un relleno de panqueques solo necesitás un poco de cebolla picada, la dorás en un poquito de aceite de oliva, le agregás espinaca o acelga picada, puré de zapallo o calabaza y nueces picadas.
- Sal, pimienta y nuez moscada.
- Para coronar esta dupla y hacer unos buenos canelones, no te olvides de la salsa.
Crepes sin gluten, sin huevos y sin lácteos
- 1/2 taza de harina de garbanzos
- 1 taza de agua
- 1 cda de cúrcuma en polvo
- Mezclar muy bien (si es necesario en licuadora para que no queden grumos). En una sartén pequeña o panquequera disponer la preparación para panqueques. Para darlos vuelta, ayudáte con una espátula.
- Para hacer un relleno de panqueques solo necesitás un poco de cebolla picada, la dorás en un poquito de aceite de oliva, le agregás espinaca o acelga picada, puré de zapallo o calabaza y nueces picadas.
- Sal, pimienta y nuez moscada.
- Para coronar esta dupla y hacer unos buenos canelones, no te olvides de la salsa.
Bio Solo Organico
BIO es el primer restaurant orgánico de Buenos Aires. Hace más de diez años que, a través de nuestros platos sanos, nutritivos y exquisitos, nos dedicamos a difundir una filosofía de alimentación consciente. Tenemos un compromiso orientado al cuidado de nuestro planeta y de nuestros organismos. Creemos que desde el lugar que elegimos como restaurant, podemos brindar una experiencia de sabor y responsabilidad.