Estas Galletas de Zanahoria, no tienen gluten, ni lactosa. Y ademas se preparan en solo 3 pasos.
Super saludables y riquisimas: sin gluten, sin manteca y con mucha zanahoria! Estas galletas de zanahoria son tan faciles de preparar que su receta solo tiene 3 pasos! No hay excusas para no prepararlas.
Recetas de Galletas de Zanahoria Sin Gluten y Sin Lácteos
Ingredientes:
- 80 gr de zanahoria rallada.
- 70 gr. de azúcar.
- 100 gr. de harina de arroz.
- 30 gr. de harina de teff.
- 40 gr. de almidón de maíz.
- 1 cdta. de café de goma xántica.
- 1 cdta. de polvo leudante.
- 1 huevo.
- 2 cdas. de aceite de coco.
- Ralladura de limón.
- Chocolate blanco picado.
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
- Colocar el chocolate picado e integrar.
- Poner de a cucharadas en una placa con papel manteca y cocinar a 180° por 15 min. aprox.
Así de fácil y así de ricas.
Recetas de Galletas de Zanahoria Sin Gluten y Sin Lácteos
- 80 gr de zanahoria rallada
- 70 gr de azúcar
- 100 gr de harina de arroz
- 30 gr de harina de teff
- 40 gr de almidón de maíz
- 1 cdta de café de goma xántica
- 1 cdta cdta. de polvo leudante
- 1 huevo
- 2 cda de aceite de coco
- c/n Ralladura de limón
- c/n Chocolate blanco picado
- Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
- Colocar el chocolate picado e integrar.
- Poner de a cucharadas en una placa con papel manteca y cocinar a 180° por 15 min. aprox.
- Así de fácil y así de ricas.
Ale Temporini
Cocinera-Chef profesional especialista en cocina libre de gluten. Ale es Celíaca y Mamá de dos hijas Celíacas. Profesora de IAG (Instituto Argentino de Gastronomía). Embajadora de Food Revolution, para Jamie Oliver y Miembro de Slow Food.