Estos pancitos de lino sin gluten, además de ayudarte a preparar un sándwich riquísimo son altos en omega-3 y anti-estreñimiento!
Receta de Pancitos de lino sin gluten
Necesitas: (rinde 4 pancitos: 2 porciones)
- 4 cucharadas soperas de harina de lino (la hacen ustedes mismos/as procesando semillas de lino).
- 4 claras de huevo (no sale igual si se hace con yemas).
- 1 cucharada tamaño té de polvo de hornear.
- Sal a gusto
Procedimiento:
Procesar todos los ingredientes con miniprimer. Verter la mezcla en 4 moldes individuales (de la forma que quieran) y cocinar en horno precalentado a 180 grados por 20 minutos (varia según horno).
Si duplican cantidades pueden hacer un pan grande en la budinera típica de 25x10cm.
Para el desayuno o merienda cuando quieran (ya sea para armar sandwichitos o untar).
Se pueden guardar en heladera y hacer tostados! (el lino suele liberar un mucílago que logra la consistencia húmeda y pueden evitarlo de esta manera si lo prefieren más seco).
Pancitos de lino sin gluten: ideales para sandwich E
- 4 cda soperas de harina de lino ((la hacen ustedes mismos/as procesando semillas de lino))
- 4 claras de huevo (no sale igual si se hace con yemas)
- 1 cdta tamaño té de polvo de hornear
- Sal a gusto
Procesar todos los ingredientes con miniprimer. Verter la mezcla en 4 moldes individuales (de la forma que quieras cocinar en horno precalentado a 180 grados por 20 minutos (varia según horno).
- Si duplican cantidades pueden hacer un pan grande en la budinera típica de 25x10cm.
- Para el desayuno o merienda cuando quieran (ya sea para armar sandwichitos o untar).
- Se pueden guardar en heladera y hacer tostados! (el lino suele liberar un mucílago que logra la consistencia húmeda y pueden evitarlo de esta manera si lo prefieren más seco).
