Los aritos de cebolla sin gluten mas crujientes y deliciosos. Acompañados de papas cuña y una hamburguesa casera la cena es increíble.

Crujientes, sabrosos, algo dulces y un poco picantes. Estos aritos de cebolla sin gluten son geniales.

Receta de aritos de cebolla sin gluten

Necesitas:

  • 1 taza (160 g) de harina de arroz integral
  • 1/4 taza (40 g) de polenta cruda o harina de maíz
  • 1/4 taza (28 g) de maicena
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto
  • 1 pizca de paprika o pimentón dulce
  • 1 taza (240 ml) de leche, si queres hacerlo sin lactosa podes utilizar leche vegetal
  • 2 cebollas medianas rebanadas
  • Aceite neutro para freir

Procedimiento

Mezclas las harinas, los condimentos y la leche. Cortar la cebolla en rodajas. Calentar el aceite en sarten para freir. Pasa por la mezcla y freir hasta que esten dorados.

Receta de papas cuña

Necesitas:

  • papas cuantas quieras
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

Procedimiento

  1. Poner a hervir una olla con abundante agua y un poco de sal.
  2. Limpiar bien las papas y hervirlas durante 10 minutos.
  3. Retirarlas de la olla y dejarlas enfriar
  4. Cortar dando forma de cuña
  5. Embadurnar en aceite de oliva
  6. Colocar en fuente de horno aceitada, salpimentar, agregar especias a gusto, romero, perejil, provenzal, etc
  7. Hornear a 200 grados por 25 minutos o hasta que estén bien doradas

Receta de aritos de cebolla sin gluten y papas cuña

Ingredientes

  • Receta de aritos de cebolla sin gluten
  • Necesitas:
  • 1 taza de harina de arroz integral (160gr)
  • 1/4 taza de polenta cruda o harina de maíz (40gr)
  • 1/4 taza de maicena (28gr)
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto
  • 1 pizca de paprika o pimentón dulce
  • 1 taza de leche (240gr) si querés hacerlo sin lactosa podes utilizar leche vegetal
  • 2 cebollas medianas rebanadas
  • c/n Aceite neutro para freir
  • Receta de papas cuña
  • Necesitas:
  • papas cuantas quieras
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto
  • c/n aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Procedimiento para los aros de cebolla:
  • Mezclas las harinas, los condimentos y la leche. Cortar la cebolla en rodajas. Calentar el aceite en sartén para freír. Pasa por la mezcla y freír hasta que estén dorados.
  • Procedimiento para las papas cuña:
  • Poner a hervir una olla con abudante agua y un poco de sal.
  • Limpiar bien las papas y hervirlas durante 10 minutos.
  • Retirarlas de la olla y dejarlas enfriar
  • Cortar dando forma de cuña
  • Embadurnar en aceite de oliva
  • Colocar en fuente de horno aceitada, salpimentar, agregar especias a gusto, romero, perejil, provenzal, etc
  • Hornear a 200 grados por 25 minutos o hasta que esten bien doradas