Los aritos de cebolla sin gluten mas crujientes y deliciosos. Acompañados de papas cuña y una hamburguesa casera la cena es increíble.
Crujientes, sabrosos, algo dulces y un poco picantes. Estos aritos de cebolla sin gluten son geniales.
Receta de aritos de cebolla sin gluten
Necesitas:
- 1 taza (160 g) de harina de arroz integral
- 1/4 taza (40 g) de polenta cruda o harina de maíz
- 1/4 taza (28 g) de maicena
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- 1 pizca de paprika o pimentón dulce
- 1 taza (240 ml) de leche, si queres hacerlo sin lactosa podes utilizar leche vegetal
- 2 cebollas medianas rebanadas
- Aceite neutro para freir
Procedimiento
Mezclas las harinas, los condimentos y la leche. Cortar la cebolla en rodajas. Calentar el aceite en sarten para freir. Pasa por la mezcla y freir hasta que esten dorados.
Receta de papas cuña
Necesitas:
- papas cuantas quieras
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Procedimiento
- Poner a hervir una olla con abundante agua y un poco de sal.
- Limpiar bien las papas y hervirlas durante 10 minutos.
- Retirarlas de la olla y dejarlas enfriar
- Cortar dando forma de cuña
- Embadurnar en aceite de oliva
- Colocar en fuente de horno aceitada, salpimentar, agregar especias a gusto, romero, perejil, provenzal, etc
- Hornear a 200 grados por 25 minutos o hasta que estén bien doradas
Receta de aritos de cebolla sin gluten y papas cuña
- Receta de aritos de cebolla sin gluten
- Necesitas:
- 1 taza de harina de arroz integral (160gr)
- 1/4 taza de polenta cruda o harina de maíz (40gr)
- 1/4 taza de maicena (28gr)
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- 1 pizca de paprika o pimentón dulce
- 1 taza de leche (240gr) (si querés hacerlo sin lactosa podes utilizar leche vegetal)
- 2 cebollas medianas rebanadas
- c/n Aceite neutro para freir
- Receta de papas cuña
- Necesitas:
- papas cuantas quieras
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- c/n aceite de oliva
- Procedimiento para los aros de cebolla:
Mezclas las harinas, los condimentos y la leche. Cortar la cebolla en rodajas. Calentar el aceite en sartén para freír. Pasa por la mezcla y freír hasta que estén dorados.
- Procedimiento para las papas cuña:
- Poner a hervir una olla con abudante agua y un poco de sal.
- Limpiar bien las papas y hervirlas durante 10 minutos.
- Retirarlas de la olla y dejarlas enfriar
- Cortar dando forma de cuña
- Embadurnar en aceite de oliva
- Colocar en fuente de horno aceitada, salpimentar, agregar especias a gusto, romero, perejil, provenzal, etc
- Hornear a 200 grados por 25 minutos o hasta que esten bien doradas