Los scones son unos deliciosos pancitos delgados, individuales, similares a una galleta pero un poco más gruesos, en plan bollito. Son originarios de Escocia y tradicionalmente consumidos en Gran Bretaña con el té de las cinco.
Actualmente se degustan a cualquier hora del día, como desayuno o merienda y también como acompañamiento en las comidas, se pueden tomar solos o rellenarlos con mantequilla, mermelada, miel o lo que más nos guste.
INGREDIENTES
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INSTRUCCIONES
- En un bowl, mezclar la premezcla con el polvo de hornear y el azúcar.
- Agregar la manteca en cubos e integrar bien.
- Hacer una corona, y en el centro colocar el huevo, un chorrito de esencia de vainilla y la leche.
- Unir todo. Debe quedar una mezcla pegajosa!
- Poner por cucharadas en molde para muffins.
- Llevar al horno (moderado a fuerte) por 20 minutos.
NOTAS DE LA RECETA
* Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia.
