Una Pizza Sin Gluten, muy original y Saludable!

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Pizza de Arroz sin gluten
 PlatoPIcadas/Tapas, Principales
 CocinaSin gluten, Vegetariana
 Raciones
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
  1. Cocinar una taza de arroz yamaní.
  2. Una vez cocido procesarlo con una mixer, procesadora o mini pimer.
  3. Agregar sal y pimienta.
  4. Con las manos formar la pizzería de un centímetro de grosor, o ayudarte con un aro cortante o con una tapa de algo que tengas a mano.
  5. Poner en placa apenas pintada con aceite.
  6. Cocinar en horno hasta que esté bien crocante, tiene que despegarse fácilmente .
  7. Poner arriba la cobertura preferida:- Verduras salteadas o grilladas– Hinojos grillados y cebollas caramelizadas– Mix de hongos– Tapenade, tomates y albahaca– Untada con miso rúcula y tomates secos.O con lo que más te guste, es riquísima….
NOTAS DE LA RECETA

* Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia.