Una Pizza Sin Gluten, muy original y Saludable!
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Pizza de Arroz sin gluten
INGREDIENTES
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INSTRUCCIONES
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Cocinar una taza de arroz yamaní.
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Una vez cocido procesarlo con una mixer, procesadora o mini pimer.
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Agregar sal y pimienta.
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Con las manos formar la pizzería de un centímetro de grosor, o ayudarte con un aro cortante o con una tapa de algo que tengas a mano.
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Poner en placa apenas pintada con aceite.
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Cocinar en horno hasta que esté bien crocante, tiene que despegarse fácilmente .
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Poner arriba la cobertura preferida:- Verduras salteadas o grilladas– Hinojos grillados y cebollas caramelizadas– Mix de hongos– Tapenade, tomates y albahaca– Untada con miso rúcula y tomates secos.O con lo que más te guste, es riquísima….
NOTAS DE LA RECETA
* Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia.
