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Brownies sin gluten y con mucho amor!

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate para taza
  • 110 gr de manteca
  • 250 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 gr de premezcla sin gluten
  • 1 cdita de Polvo leudante
  • 80 gr nueces

Elaboración paso a paso

  • Fundir el chocolate con la manteca a fuego lento.
  • Retirar del fuego y agregar el azúcar. Mezclar con cuchara de madera o batidor de mano.
  • Agregar los huevos de a uno para que sea más fácil su incorporación.
  • Tamizar la premezcla junto con el polvo leudante.
  • Agregar a la preparación de chocolate con movimientos envolventes.
  • Preparar un molde rectangular de 20 x 30 con rocío vegetal y cubrir la base con papel manteca. También rociar el papel manteca con rocío vegetal.
  • Volcar la preparación sobre el molde y espolvorear con las nueces picadas.
  • Cocinar en horno a 180 grados por 40 minutos.
  • Esperar que este frío para desmoldar y cortar en cuadrados del tamaño deseado.