Receta de Frittata Sin Gluten, hermana de la tortilla y prima del omelette!
Hermana de la Tortilla y prima del omelette, la Frittata es un plato ideal para dejar volar la imaginación y probar mil combinaciones. La frittata, del italiano fritto,…
Una Galette (tarta) Sin Gluten y muy gourmet
La galette es una especie de tarta, en este caso utilicé harina de quinoa para hacer la masa, a la que le incorporé romero y tomillo picados, caramelicé…
Receta de Masa Brisé Sin Gluten
Cual es la diferencia en la técnica de preparación de una masa brisé sin gluten y una con gluten? La respuesta es: ninguna. La masa brisé es un…
Receta de Torta (Empanada) Gallega Sin Gluten
Una clásica Empanada Gallega en versión Sin Gluten. * Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia. Receta…
Receta de Torta de Peras Sin Gluten
Una Torta de Peras Sin Gluten, bien sencilla, que sorprenderá a mas de uno! El crumble es un pastel con frutas. Se elabora con diversas frutas que se…
Original Receta de Tarta de Espinacas Sin Gluten con base de Batata
Fuente: SofiCeliaca A Sofi la conocimos por su Fan Page en Facebook, nos gustó mucho lo que hace y aquí lo compartimos. En este caso su original Tarta de Espinacas…
Como hacer una masa de tarta brisée libre de gluten
Una masa suave, quebradiza y con suave sabor a manteca… pero sin gluten. Foto Ilustrativa. No es fácil de amasar porque no tiene gluten, que amalgama, pero lo…
Tarta de Manzana casera Sin Gluten
Fuente: Teresa Guerra para GuíaInfantil.com La tarta de manzana es una receta muy tradicional, presente en el recetario de nuestras abuelas, y que seguro hemos probado de niños. Ahora…
Receta de Pastafrola de Dulce de Leche y Coco Sin Gluten
Esta pastafrola la recree yo con la receta que siempre se hizo en mi casa, la de mi madre, mis tías, en fin… la receta de familia. Hice…
Receta de PastaFrola Sin Gluten de Membrillo o Batata
Patricia Gabriel propone “Deseo que los celíacos comamos rico. Que podamos compartir con familia y amigos ricos almuerzos, meriendas y cenas. Que nuestra comida sea la de todos….