Para hacer muchas, freezar y tener siempre un almuerzo de último momento listo: Fajitas sin gluten!
Son súper fácil de hacer, pueden hacer fajitas sin gluten en cantidad para freezar y cuando estén a las apuradas, rellenan con lo que sea y zafan en dos minutos.
Con sólo 4 ingredientes y a pura licuadora, estas fajitas sin gluten son riquísimas! Rellenalas con tiritas de pollo, verduras, o lo que se te ocurra!
Receta de Fajitas sin gluten
Ingredientes (salen 6-8 fajitas aprox!):
- 1 taza de harina de garbanzos
- 1 taza de agua
- 1/3 taza de aceite de oliva
- Sal marina y ajo en polvo
Procedimiento:
- Licuar bien todos los ingredientes
- Dejar reposar 15 minutos la mezcla
- Volver a licuar
- Verter mezcla en sartén de teflón bien caliente con un poquito de aceite (de coco, oliva o el que tengas) y cocinar vuelta y vuelta como si fuese un crep, quedan BARBARAS!
- Repetir procedimiento con el resto de la mezcla, las AME!
Fajitas sin gluten
- 1 taza de harina de garbanzos
- 1 taza de agua
- 1/3 taza de aceite de oliva
- Sal marina y ajo en polvo
- Licuar bien todos los ingredientes
- Dejar reposar 15 minutos la mezcla
- Volver a licuar
- Verter mezcla en sartén de teflon bien caliente con un poquito de aceite (de coco, oliva o el que tengay cocinar vuelta y vuelta como si fuese un crep, quedan BARBARAS!
- Repetir procedimiento con el resto de la mezcla, las AME! ❤️
