Vía cookiesundays.com

Si hay un snack Gluten Free como ningún otro es definitivamente el Pao de Queijo estilo Brasilero. Pocos ingredientes, satisfacción garantizada. Yumm, yumm, yumm- Sólo tenés que poder conseguir harina de mandioca, pero vale la pena el desafío!

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Pan de Queso Gluten Free – Pao de Queijo
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Ingredientes
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Instrucciones
  1. Mezclar la harina de mandioca con sal y pimienta, agregar la leche caliente y el aceite de girasol hasta que quede un engrudo bien incorporado.
  2. Agregar los huevos y mezclar hasta que quede bien incorporado. Paciencia, necesita brazo y paciencia. Parecerá como que no sucederá nunca, pero confianza, es cuestión de tiempo y muñeca. Si tienes una batidora no hace falta que sufras haciéndolo a mano, puedes hacerlo en la batidora con el gancho de amasar sin problema. También vale meter mano.
  3. Agregar el queso e incorporar bien.
  4. Untá tus manos con aceite, y tomá cucharadas de la masa para formas bolitas y colocar sobre una placa para horno.
  5. Llegar a un horno a 180C durante 25 minutos o hasta que estén bien doraditos.
Notas de la receta

* Verificar que todos los productos sean utilizados sean sin TACC, consultar logo, ingredientes o listados asociaciones de celiaquia.

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